桜なべ中江 店主 中江白志さんのFacebook投稿より
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吉原最後の料亭で絶品桜肉料理を味わいながら等身大の人形を使った舞踊を鑑賞する会
おはようございます。
東京浅草吉原で文化財の中で東京伝統料理桜鍋が食べられる、100年馬肉の桜なべ中江の中江です。
突然ですが、
等身大の人形をあたかも本物の人間のように自由自在に操りながら舞い踊る舞台って想像つきますか？
ざっと見た感じだと二人の人間が付かず離れず舞っているようなのですが、一人は人形なので、人間では表現できないような動きをするのが特徴です。
開催日は2月3日の節分の日、つまり旧暦の年越しの日です。
まさに節分にふさわしい舞台を鑑賞しながら桜鍋中江自慢の桜肉料理を食べ、新しい年を迎えましょう！というイベントです。
演ずるのは現代の傀儡師、百鬼ゆめひなさんです。
このゆめひなさんは長野県の伊那谷を拠点としてアメリカ、ブラジル、トルコなど全世界を股にかけて活躍している芸術家です。
この世界的な芸術家が、実は吉原という町をリスペクトしていて、
2月3日に吉原で行われる吉原商店会主催のイベント「節分お化け 吉原繚乱」にゲスト出演されるということで、それに合わせて金村にもお越しいただくことに相成りました。
演目は
「猫姫くぐつ舞」
戌年と亥年の境目ですからやっぱり猫ですよね。
さらにご祝儀舞で
「猫舞」
もご披露いただきます。
「猫舞」は「獅子舞」の猫バージョンですから、
獅子舞のように皆さんのお席を練り歩き、頭をかじってくれます。
なんか
新しい年が来た！
って感じしませんか？
それに
桜鍋中江自慢の桜肉料理
を合わせちゃいます。
これは猫じゃなくてちゃんとした馬肉ですよ～
北海道生まれ九州久留米育ち、
通常の倍以上5～7年の肥育の時間をかけて旨味を蓄えた
極上純国産桜肉を
肉の中で唯一許されている「生食」で、素材本来の味を噛み締めてもらったり、
東京吉原の郷土料理「桜鍋」でさっと煮て食べて体を温めてもらったり、
しめの食事「あとご飯」で桜肉の旨味とエキスと栄養素を全部吸収してもらったり、
さまざまな方法で味わっていただきます。
しかも、「ロース」「バラ」「ヒレ」「霜降り」「巻ロース」と、様々な部位を味わえるのも専門店ならではの醍醐味です。
さらに、この日は「桜鍋中江四代目店主」も自ら桜鍋、そしてあとご飯を調理します。
普段はお客様本人やお店のスタッフがやっていますので、店主が作ったのとどう違うのか、食べ比べてみてくださいね。
でも、もし
自分で作ったほうが美味しい
そう思っても人には言わず、私にだけそっと囁いてください。
一層精進しますので。
さてこの鑑賞会の参加人数ですが
10人
とさせていただきます。
普段は30名ほど入る大宴会場ですが、
舞台
生演奏奏者
さらには
猫舞で練り歩くスペース
を取ると、10人が精一杯なんですね。
たった10人で貸し切りできるなんて、なんて贅沢な空間なんだろうって思いませんか？
しかもテーブル席なので、足がしびれる心配がありません。
気になるお値段ですが、
世界的舞踏家百鬼ゆめひなさんと演奏者、音響照明スタッフのギャラ及び長野からの交通費、東京の一流ホテルでの滞在費
をわずか10名で割ると一人あたりは相当な額になります。
それに
中江自慢の桜肉料理
が加わりますので、
一人4～5万円
いただいても納得いただけるはずです。
それを今回は
お食事代13600円
席料1500円
合計15100円
の定価に
ワンドリンク
をおつけして、
16000円
としました。
アルコールを飲めない方に配慮して飲み放題にしなかったのと、
人形舞踊にかかる費用を吉原商店会が負担してくださるため、
そして、猫舞の時に皆さんからおひねりを頂戴したいため、
この価格といたしました。
さらに、いずれは吉原も拠点の1つとして活動したいという気持ちをお持ちのゆめひなさんではありますが、内容にご不満を感じた方のために
全額返金保証
をおつけします。
さらにさらに、
1月26日（土）午後5時までにお申し込みいただければ、
1000円
割引して
15000円
とさせていただきます。
定価以下です。
まとめます。
演目
長野伊那谷の傀儡師 百鬼ゆめひなさんによる
「猫姫くぐつ舞」
「猫舞」
料理
桜鍋中江自慢の桜肉料理
北海道生まれ九州久留米育ち、
5～7年の長期肥育で旨味を蓄えた極上純国産桜肉の
「ロース」「バラ」「ヒレ」「霜降り」「巻ロース」部位を使用した
馬刺し
肉寿司
桜鍋中江四代目店主責任調理の桜鍋、あとご飯
など。
開催日時及びスケジュール 2月3日（日）
17時30分開場
18時 お食事開始 中江の自慢の料理をお楽しみください
19時30分 猫姫くぐつ舞 鑑賞
20時 あとご飯、デザートをお楽しみください
20時30分 猫舞披露 おひねりのご用意をお願いします
場所 桜鍋中江別館
東京都台東区千束4-16-7
吉原遊廓内 吉原交番斜め前
03-3872-5398
定員 10名
申込み方法 メッセンジャーでご予約名と参加人数をお知らせください
お支払い方法 当日現金にてご持参ください
おひねりの両替及びぽち袋のご用意は
できかねる場合がありますので、
ご自身でのご用意をお願いします。
キャンセルポリシー 2日前まで0％
前日50％
当日100％
キャンセル料を申し受けます。
お問い合わせ、その他 メッセンジャーにて承ります。
